Declaraciones nutricionales

Vegetariano
El producto no contiene en su composición ningún tipo de carne o pescado (puede contener huevo, lácteos o miel).
Vegano
El producto no contiene ningún componente de origen animal.
Gourmet
El producto cuyas principales cualidades lo convierten en un alimento selecto.
Sin grasa
El producto no contiene más de 3g de grasa por 100g en el caso de los sólidos o 1,5g de grasa por 100ml en el caso de los líquidos.
Fuente de fibra
El producto contiene como mínimo 3g de fibra por 100g o, como mínimo, 1,5g de fibra por 100kcal.
Alto contenido de proteínas
Las proteínas aportan como mínimo el 20% del valor energético del alimento.
Sin azúcares
El producto no contiene más de 0,5g de azúcar por 100g o 100ml.
Sin sal
El producto no contiene más de 0,005g de sodio, o el valor equivalente de sal, por 100g.

Intolerancias

Sin altramuces
Sin apio
Sin crustáceos
Sin frutos con cáscara
Sin frutos secos
Sin gluten
Sin huevo
Sin lactosa
Sin moluscos
Sin mostaza
Sin pescado
Sin sésamo
Sin soja
Sin sulfatos y sulfitos

Marcas

Chocolates Solé
Ichoc
Ideas
Moo free
Naturgreen
Torras
Vivani

Chocolate Ecológico

El chocolate es uno de los alimentos más populares del mundo. Tiene un sabor único e inconfundible, está presente en infinidad de recetas y es disfrutado tanto por los más pequeños de la casa hasta los más adultos.

Por ello, en Merkabio te traemos la mejor selección de chocolates ecológicos en diferentes formatos: tabletas, chocolatinas y barritas. Además de una amplia variedad de combinaciones: chocolate con frambuesa o naranja, con frutos secos y muchas más ¡Todos riquísimos!

¿Qué es el chocolate ecológico?

El chocolate es un derivado del cacao, el cual fue descubierto en América e importado a Europa posteriormente. En un principio se consumía mezclado con agua, por lo que su sabor distaba mucho del que conocemos actualmente.

Pero tras años implantado en la sociedad se empezaron a experimentar nuevas recetas hasta que se dio con la del chocolate dulce tal y como lo conocemos.

El chocolate ecológico proviene de un cacao que, a diferencia del convencional, ha sido cultivado de manera ecológica. El resto de componentes como el azúcar o las almendras también tienen un origen ecológico.

Los productores del cacao ecológico miman el entorno de su producción de manera que la biodiversidad sea respetada y cuidada. El resultado final es un chocolate libre de productos químicos que tiene como consecuencia un sabor y aroma único.

Además de delicioso, presenta reconocidas capacidades antioxidantes, absolutamente beneficiosas para una mejor salud cardiovascular.

Propiedades y beneficios del chocolate orgánico

El chocolate ecológico aporta ácidos grasos esenciales, minerales, fibra y bioflavonoides. Así mismo el chocolate presenta dos sustancias que estimulan el sistema nervioso central y regulan el estado de ánimo del consumidor del mismo.

Cuanto mayor cantidad de cacao tenga, menor es la cantidad de grasas y azúcar. Su aportación de fósforo y magnesio será mayor cuanto más subamos del 70% de cantidad de cacao.

Su sabor se volverá más amargo convirtiéndose en un placer único solo apto para los más atrevidos, llegando hasta un 99% de cacao.

¿Dónde comprar chocolate online?

Si eres un apasionado del chocolate, en Merkabio te ofrecemos una amplia variedad de chocolates ecológicos de la mejor calidad. Elige el que más te guste y atrévete a probar productos nuevos. ¡Empieza a disfrutar del chocolate como nunca antes lo habías hecho!

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