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Declaraciones nutricionales

Vegetariano
El producto no contiene en su composición ningún tipo de carne o pescado (puede contener huevo, lácteos o miel).
Vegano
El producto no contiene ningún componente de origen animal.
Gourmet
El producto cuyas principales cualidades lo convierten en un alimento selecto.
Sin grasa
El producto no contiene más de 3g de grasa por 100g en el caso de los sólidos o 1,5g de grasa por 100ml en el caso de los líquidos.
Fuente de fibra
El producto contiene como mínimo 3g de fibra por 100g o, como mínimo, 1,5g de fibra por 100kcal.
Alto contenido de proteínas
Las proteínas aportan como mínimo el 20% del valor energético del alimento.
Sin azúcares
El producto no contiene más de 0,5g de azúcar por 100g o 100ml.
Sin sal
El producto no contiene más de 0,005g de sodio, o el valor equivalente de sal, por 100g.

Intolerancias

Sin altramuces
Sin apio
Sin crustáceos
Sin frutos con cáscara
Sin frutos secos
Sin gluten
Sin huevo
Sin lactosa
Sin moluscos
Sin mostaza
Sin pescado
Sin sésamo
Sin soja
Sin sulfatos y sulfitos

Marcas

Kombucha

Kombucha

La kombucha es una bebida vegetal fermentada de origen asiático que toma como base el té y que cuenta con numerosas propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Prueba la amplia variedad de zumos de kombucha de los que disponemos en Merkabio y disfruta de la nueva bebida de moda.

¿Qué es la kombucha orgánica?

Se denomina kombucha orgánica a una bebida fermentada que se puede elaborar con distintos ingredientes, pero cuya base el té endulzado.

Existe cierta controversia sobre si la bebida es originariamente japonesa o china, pero su consumo es habitual en estos países desde siempre, así como en Rusia.

Originariamente, se utilizaba tan solo el , pero hoy es posible encontrarla con yerba mate, rooibos, frutas del bosque o jengibre.

También se le denomina té de alga, porque cuando se elabora en casa, la levadura que queda en la parte superior se asemeja a unas algas.

Cuando está envasada, sin embargo, no tiene estas impurezas. La kombucha orgánica no requiere de ninguna intervención química externa, puesto que el proceso de fermentación se realiza de forma natural, respondiendo a un equilibrio entre los distintos microorganismos. Una de las principales características es su peculiar sabor, ya que tiene un sabor dulce y ácido a la vez.

Beneficios de la kombucha

Los beneficios de la kombucha son varios, pero dependerá de la base con la que se haya elaborado. Cuando se prepara con té, además de ser una fuente de agua también lo es de azúcares, vitaminas, minerales y polifenoles antioxidantes.

Aunque en mucha menor cantidad, también contiene proteínas vegetales. Hay que destacar, además, que esta bebida no tiene ningún ingrediente de origen animal y que, por lo tanto, puede consumirse sin problemas si eres vegetariano o vegano.

Por todos estos motivos, la kombucha es un buen aliado para una dieta equilibrada en la que se desee consumir nutrientes variados.

¿Cómo se toma la kombucha?

Se puede consumir fría o a temperatura ambiente, aunque para su conservación lo ideal es que se guarde en la nevera. En este caso, no es recomendable tomarla caliente.

Debido a su composición y presentación, lo recomendable es consumirla como refresco o aperitivo, dependiendo de la hora del día.

¿Dónde puedo comprar kombucha online?

En el supermercado online de Merkabio puedes comprar kombucha de diferentes variedades para que elijas la que más te gusta: rooibos, jengibre, con limón, de frutas del bosque, de té verde, etc.

Hay de todos los sabores, desde más ácida hasta más dulce. Si buscas una bebida sabrosa, ecológica, nutritiva y diferente...

¡Prueba la kombucha!

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