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Declaraciones nutricionales

Vegetariano
El producto no contiene en su composición ningún tipo de carne o pescado (puede contener huevo, lácteos o miel).
Vegano
El producto no contiene ningún componente de origen animal.
Gourmet
El producto cuyas principales cualidades lo convierten en un alimento selecto.
Sin grasa
El producto no contiene más de 3g de grasa por 100g en el caso de los sólidos o 1,5g de grasa por 100ml en el caso de los líquidos.
Fuente de fibra
El producto contiene como mínimo 3g de fibra por 100g o, como mínimo, 1,5g de fibra por 100kcal.
Alto contenido de proteínas
Las proteínas aportan como mínimo el 20% del valor energético del alimento.
Sin azúcares
El producto no contiene más de 0,5g de azúcar por 100g o 100ml.
Sin sal
El producto no contiene más de 0,005g de sodio, o el valor equivalente de sal, por 100g.

Intolerancias

Sin altramuces
Sin apio
Sin crustáceos
Sin frutos con cáscara
Sin frutos secos
Sin gluten
Sin huevo
Sin lactosa
Sin moluscos
Sin mostaza
Sin pescado
Sin sésamo
Sin soja
Sin sulfatos y sulfitos

Marcas

Isola Bio
Lima
Monsoy
Natumi
Naturgreen
Sojade

Leche de arroz

La leche de arroz es una de las bebidas vegetales más populares. Su sabor y consistencia hacen que sea un sustituto ideal a la leche de origen animal. Además, al estar elaborada a base de un cereal como el arroz, es adecuada para aquellas personas alérgicas a los frutos secos o a la lactosa.


¿Qué es la leche de arroz?



La leche de arroz es una bebida de origen vegetal realizada principalmente con granos de arroz (integrales o refinados) y agua. Su color es blanquecino y tiene una consistencia cremosa y ligeramente espesa. Puede ser utilizada como sustituta de la leche convencional y funciona muy bien como espesante en salsas.


¿Cuáles son las propiedades de la leche de arroz?



La leche de arroz es rica en carbohidratos y posee una importante cantidad de nutrientes. De este modo, aporta vitaminas B y E y ácidos grasos como el Omega 3 y 6, Asimismo, contiene muchos antioxidantes.

Por otro lado, está libre de elementos como la lactosa, la caseína o el gluten.

Además, al contrario de las variantes de origen animal, la leche de arroz no aporta colesterol y es muy baja en grasas.

¿Cuáles son los beneficios de la leche de arroz?



Los beneficios que aporta al organismo la leche de arroz son muy variados. 
Por un lado, gracias a su contenido en carbohidratos, esta bebida aporta energía por más tiempo y mantiene estables los niveles de glucemia. Además, sus propiedades antioxidantes ayudan a combatir el envejecimiento celular y a reforzar el sistema inmunitario.



Otro aspecto positivo de la leche de arroz es que es completamente apta para celiacos al no contener gluten. Asimismo, está exenta de grasas saturadas y colesterol, lo que la convierte en una alternativa ideal para personas con hipercolesterolemia.


Por otro lado, es uno de los elementos más populares en las dietas hipoalergénicas pues es apta para una gran cantidad de personas que tienen alergias e intolerancias diversas. 
Por último, es una bebida altamente digerible que facilita el correcto funcionamiento del aparato digestivo.


¿Dónde puedo comprar leche de arroz ecológica?



En Merkabio te ofrecemos leche de arroz ecológica elaborada con granos procedentes de la agricultura orgánica. Visita nuestro supermercado ecológico y comprueba la gran variedad de bebidas preparadas con arroz que tenemos. No te pierdas tampoco nuestras otras especialidades de leche vegetales: ¡de coco, de almendras o de avena! ¡Cuida tu organismo!

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