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Declaraciones nutricionales

Vegetariano
El producto no contiene en su composición ningún tipo de carne o pescado (puede contener huevo, lácteos o miel).
Vegano
El producto no contiene ningún componente de origen animal.
Gourmet
El producto cuyas principales cualidades lo convierten en un alimento selecto.
Sin grasa
El producto no contiene más de 3g de grasa por 100g en el caso de los sólidos o 1,5g de grasa por 100ml en el caso de los líquidos.
Fuente de fibra
El producto contiene como mínimo 3g de fibra por 100g o, como mínimo, 1,5g de fibra por 100kcal.
Alto contenido de proteínas
Las proteínas aportan como mínimo el 20% del valor energético del alimento.
Sin azúcares
El producto no contiene más de 0,5g de azúcar por 100g o 100ml.
Sin sal
El producto no contiene más de 0,005g de sodio, o el valor equivalente de sal, por 100g.

Intolerancias

Sin altramuces
Sin apio
Sin crustáceos
Sin frutos con cáscara
Sin frutos secos
Sin gluten
Sin huevo
Sin lactosa
Sin moluscos
Sin mostaza
Sin pescado
Sin sésamo
Sin soja
Sin sulfatos y sulfitos

Marcas

Isola Bio
Monsoy
Natumi
Naturgreen

Leche de avena

¿Eres alérgico a la lactosa? Te presentamos una alternativa: la leche de avena. Aunque la leche de avena ha ido ganando popularidad en los últimos años, no mucha gente tiene claro qué es, cómo se elabora y cuáles son sus propiedades.

¿Qué es la leche de avena?



Se trata de una bebida vegetal que está hecha a base de un saludable cereal: la avena. Aunque su color y su textura son muy similares a los de la leche de vaca, su sabor es mucho más agradable y combina mejor con todo tipo de alimentos.

Propiedades de la leche de avena

Entre sus propiedades podríamos destacar las siguientes:



  • Es baja en calorías, ya que aporta 57 kilocalorías por cada 100 mililitros.


  • Tiene un alto contenido en calcio, concretamente 120 miligramos por cada 100 mililitros.


  • Es la bebida vegetal con más proteínas vegetales, pues alcanza los 10 gramos por cada litro de producto.


  • No tiene colesterol y, de hecho, no incluye grasas de ningún tipo.


Beneficios de tomar leche de avena

Tomar leche de avena tiene múltiples beneficios entre los que se encuentran los siguientes: 
- Retrasa el envejecimiento y protege frente a diversas enfermedades debido a que limpia el organismo con enorme eficacia y evita la acción de los radicales libres.

Además, mejora la salud cardiovascular y evita dolencias cardíacas si se consume a diario.



  • Baja los niveles de colesterol gracias a sus grasas vegetales y a su alto contenido en omega 6 y 3, lo que ayuda a limpiar las arterias y a mantenerlas en perfecto estado de salud.
  • También equilibra los niveles de glucosa en sangre.
  • Tiene un alto contenido en minerales como el hierro y el zinc, que son fundamentales para evitar la anemia y estados carenciales de vitaminas que afectan a la resistencia de los huesos.


  • Equilibra la función del tiroides, de modo que puede paliar los efectos del hipotiroidismo y de enfermedades provocadas por el mal funcionamiento de esta glándula.


  • Mejora la elasticidad de la piel.


¿Cómo se hace la leche de avena?



Esta bebida vegetal se elabora con granos o copos de avena, agua, un poco de sal y algún edulcorante natural. El cereal se muele y se filtra hasta que se consigue una pasta de color blanco.

Después, se va añadiendo agua poco a poco hasta que se consigue la textura deseada. Por supuesto, si la leche de avena es ecológica, todos los ingredientes utilizados serán obtenidos a través de cultivos orgánicos que no incluyen el uso de pesticidas u otros productos químicos dañinos para la salud.

¿Dónde comprar leche de avena ecológica?


La leche de avena ecológica puede encontrarse en distintos tipos de establecimientos y grandes superficies. Sin embargo, si quieres asegurarte de que estás comprando un producto de la máxima calidad lo mejor es que apuestes por tiendas especializadas.

En el supermercado ecológico de Merkabio disponemos de una amplia variedad de leches de avena de las mejores marcas para que selecciones la que más te gusta. ¡Apuesta por la salud sin dejar de lado el sabor!

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