Espinacas con Salsa de Soja y Gomasio

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receta espinacas salsa soja gomasio
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35 min
fácil
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Información nutricional

112kcal /
464kJ
Grasas: 44,90% - 5,57g
Hidratos de carbono: 35,68% - 9,95g
Proteínas: 9,32% - 2,60g

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Espinacas con Salsa de Soja y Gomasio

Preparación de la receta

  1. Cocemos las espinacas y hacemos los huevos de codorniz a la plancha.
  2. Mientras, mezclamos el aceite de oliva, la salsa de soja, el jengibre molido, el diente de ajo bien picado y el gomasio. Revolvemos bien todo.
  3. Mezclamos las espinacas con la salsa y reservamos un poco de esta para el final.
  4. Colocamos las espinacas en un plato, en un montón o utilizando un aro como molde.
  5. Colocamos encima de las espinacas el huevo de codorniz y espolvoreamos con sal.
  6. Añadimos los dátiles y bañamos el plato con la salsa que reservamos previamente. Espolvoreamos también unas semillas de sésamo tostado para el toque final y ya está, lista para comer.

Receta de Espinacas con Salsa de Soja y Gomasio

Cada día nos sorprendemos más con la cantidad de alimentos que desconocemos pero que gracias a Merkabio llegan a nuestras manos para experimentar con ellos.

Es el caso del gomasio, un condimento japonés elaborado a base de sésamo y sal marina que contiene gran cantidad de proteína, fibra, hierro y calcio.

En la receta de hoy vamos a incluir este alimento para darle un toque exótico a nuestras espinacas, que por si no lo sabíais, tienen poder antiinflamatorio y son un excelente recurso natural de vitaminas, fibras y minerales. Vamos allá con el plato de la semana.

¿Dónde puedo comprar gomasio ecológico?

En nuestra tienda bio puedes comprar gomasio ecológico para realizar ésta y otras ricas recetas.

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