Magdalenas de espelta y algarroba

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50g de nueces picadas

Nueces mitades ecológicas Ecosana 200g

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recetas de magdalenas de espelta y algarroba
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40 min
fácil
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Información nutricional

1263kcal /
5302kJ
Grasas: 25,36% - 35,59g
Hidratos de carbono: 65,76% - 207,65g
Proteínas: 7,21% - 22,78g

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Magdalenas de espelta y algarroba

Preparación de la receta

  1. Batimos los cuatro huevos junto con el azúcar de coco, incorporando a la mitad el aceite de oliva.
  2.  Añadimos a la mezcla la harina de espelta, la harina de algarroba, la levadura y la canela. Batimos hasta obtener una masa compacta.
  3. Rellenamos los moldes de las magdalenas con una cantidad que supere un poco la mitad.
  4.  Esparcimos los trozos de nuez picada por encima.
  5.  Horneamos durante unos 20 minutos a 180 grados.

Receta de Magdalenas de espelta y algarroba

Vale SI, nos hemos vuelto muy golosos… lo reconocemos, pero cómo no vamos a serlo si encima cocinamos con ingredientes sanos y ecológicos…

Hoy os traemos una de esas recetas ideales para pasar una tarde divertida en la cocina:

Poco a poco queremos ir mostrando  ingredientes menos conocidos cómo la harina de algarroba, un buen sustituto del cacao para repostería o el azúcar de coco, una alternativa saludable al azúcar blanco.

De la harina de espelta hoy no os hablamos ya que la conocéis bien de recetas como la empanada de espelta y verduras.

¿Dónde encuentro ingredientes como la harina de algarroba?

Muy fácil, solo tienes que visitar la web de nuestro supermercado ecológico online y si tienes alguna duda te ayudaremos encantados a través de nuestro  chat, mail o redes sociales.

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