Bhaji de cebolla

9 ingredientes / 6 productos disponibles

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125g de yogur griego

Yogur griego con fresas ecológico Casa Xanceda 500g

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1g de cayena en polvo, chile o pimentón

Pimentón dulce ecológico Artemis 38g

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Sal 0% sodio natural Granero 200g

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1g curry

Curry ecológico Artemis 30g

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Imagen de harina de garbanzo ecológica Granero 500g
90g de harina de garbanzo

Harina de garbanzo ecológica Granero 500g

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Imagen de Aceite De Oliva Virgen Extra Sin Filtrar Ecológico Campomar 500ml
10ml de aceite de oliva virgen

Aceite De Oliva Virgen Extra Sin Filtrar Ecológico Campomar 500ml

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10ml de aceite de oliva virgen

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Aceite oliva virgen extra ecológico Casa Pareja 750ml

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Aceite de oliva virgen aroma a romero ecológico Casa Pareja 100ml

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receta Bhaji de cebolla
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Información nutricional

329kcal /
1381kJ
Grasas: 17,23% - 6,31g
Hidratos de carbono: 62,29% - 51,31g
Proteínas: 19,67% - 16,20g

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Bhaji de cebolla

Preparación de la receta

  1. Vertimos en un bol el huevo, el yogur, la cayena (o el chile o el pimentón dependiendo del grado de picante que queramos conseguir) la sal, el curry y el zumo de limón, y batimos.
  2. Posteriormente incorporamos la harina de garbanzo y batimos, obtendremos una pasta muy compacta.
  3. Incorporamos la cebolla cortada pero no picada, para que los trozos no sean pequeños. Removemos.
  4. Freímos la mezcla vertiendo cucharadas en aceite bastante caliente. La forma de quedará irregular. Damos vuelta por los dos lados para que se haga bien.

Receta de Bhaji de cebolla

Una vez al mes iremos compartiremos con vosotros recetas procedentes de distintas partes del mundo, eso si, todas unidas y hermandas bajo el criterio de utilizar ingredientes sanos y ecológicos.

Comenzamos el viaje en la poblada India desde nos llega el

Un plato con ingredientes muy “indios” como el curry o la harina de garbanzo y otros tan conocidos para nosotros como la cebolla o los huevos ecológicos.

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