Ensalada de pasta ecológica tricolor

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Macarrones Integrales de Espelta Castagno 500g

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Pasta Ecológica Espiral de Espelta Castagno 500g

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Espirales de Pasta de Trigo Sarraceno Ecológicos Castagno 250g

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Macarrones Integrales de Espelta Ecológicos Granero 500g

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Albahaca especias ecológica Artemis 12g

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Imagen de mezcla de especias para ensaladas ecológica Artemis 25g
Mezcla de Especias al gusto 15g aprox.

Mezcla de especias para ensaladas ecológica Artemis 25g

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Almendras ecológicas Granero 250gr

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Almendras Tostadas y Saladas Ecológicas Campomar 125g

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Ensalada de Pasta Tricolor
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Información nutricional

1193kcal /
5021kJ
Grasas: 32,83% - 43,50g
Hidratos de carbono: 52,16% - 155,50g
Proteínas: 10,90% - 32,50g

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Ensalada de pasta ecológica tricolor

Preparación de la receta

  1. Cocemos la pasta ecológica , tened cuidado con que no se pase.
  2. Ponemos el tomate seco en agua hirviendo. Tenemos que hacer especial cuidado, ya que si están muy curvados, al ponerles el agua, podrían salpicar y quemarnos.
  3. Ahora picamos las espinacas y cortamos los tomates.
  4. Es el momento de especiar el queso quark. Os recomiendo que no sean especias muy fuertes porque los tomates secos ya tienen un sabor muy intenso.
  5. Como queríamos darle un toque extra, hemos añadido almendras, pero también podríamos añadir cualquier tipo de semilla comestible o fruto seco, como por ejemplo semillas de chía, sésamo, calabaza, etc.
  6. Llegados a este punto mezclamos el total de los ingredientes: la pasta escurrida, el queso, las espinacas, los tomates y las almendras.
  7. A la hora de emplatar, lo podemos tomar caliente, recién hecho o bien reservar y disfrutarlo como un plato frío.

Elaboración de ensalada de pasta ecológica

Hoy presentamos una una receta muy sencilla y saludable, una ensalada de pasta tricolor.  Se trata de una pasta ecológica para realizar una ensalada muy natural.

Y es que con la llegada de la primavera, ya nos apetece preparar platos más frescos.

Lo bueno que tienen las ensaladas frente a los platos más cocinados es que ingredientes como la espinaca la podemos utilizar fresca, guardando así todas sus vitaminas y nutrientes.

Aquí os dejo la receta ecológica de una de mis ensaladas de pasta favoritas, porque es sabrosa como pocas.

¿Dónde comprar los mejores ingredientes ecológicos?

En nuestra tienda bio puedes comprar pasta ecológica de muchos tipos, entre otras originales combinaciones de pasta a base de verduras y además muchos de los alimentos ecológicos de esta receta.

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