Gominolas de Sandía con Agar Agar

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Receta Gominolas de Sandía con agar agar
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35 min
fácil
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Información nutricional

33kcal /
131kJ
Grasas: 1,10% - 0,04g
Hidratos de carbono: 0,98% - 0,08g
Proteínas: 0,98% - 0,08g

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Gominolas de Sandía con Agar Agar

Ingredientes

Preparación de la receta

  1. Cortamos en trozos las naranjas (previamente peladas) y la sandía, los licuamos y reservamos.
  2. Ponemos al fuego 1/4 de la mezcla anterior y añadimos el agar agar (si la cantidad de la mezcla completa tiene 1,5 litros aproximadamente, tendréis que echar dos cucharadas de agar agar en el 1/4 de mezcla que está ahora en el fuego)
  3. Dejaremos que llegue a ebullición para después bajar el fuego y añadir el resto de la mezcla.
  4. Remover por 5-10 minutos. Retiramos del fuego y servimos en los moldes que más nos gusten.
  5. Después, dejamos enfriar nuestras gominolas por 2- 3 horas y luego... ya tenemos nuestras gominolas.

Elaboración de Gominolas de Sandía con Agar Agar

¿Os gusten las chuches, verdad? ¡A quién no! Pero qué mala fama tienen, que si azúcares añadidos, colesterol… casi nos dan hasta miedo. 
Pues bien, hoy os traemos una receta super saludable para que hagáis una mejor versión de las gominolas y tanto los más peques de la casa como vosotros, podáis disfrutar de ellas sin remordimientos.
Utilizaremos fruta fresca y agar agar. ¿Sabéis lo que es? Os resumo: es  un espesante de origen marino, pero no os preocupéis por su sabor, es neutro e inapreciable.  
El agar es un alimento muy digestivo gracias a que más del 94% de su composición es fibra, además es rico en minerales y no contiene gluten.
Vais a ver que rápido y fácil preparamos esta receta de gominolas de sandía con agar agar.

¡A DISFRUTARLAS! Pero ten cuidado, si hay peques por la zona, puede que las gomis no duren ni un suspiro 😉

¿Dónde puedo encontrar agar agar?

En la tienda bio de Merkabio puedes comprar argar argar para realizar ésta y otras ricas recetas ecológicas.

2 opiniones en “Gominolas de Sandía con Agar Agar”

  1. Dos cucharadas…mmmm ¿cuántos gramos? las cucharadas pueden tener tanto un gramo…como dos…etc…y si nos pasamos quedarían rebotando. Aclaren

    1. Buenas Juana,

      Tienes razón en que lo de medir con “cucharadas” no es una medida exacta, aunque nos gusta dar ese tipo de referencias para que sea más sencillo calcularlo a ojo.

      Te recomendamos probar con unos 10 ml de agar agar; es decir, menos de una cucharada sopera (caben unos 15 ml de agar agar) o bien dos cucharitas rasas de postre (cada una contiene aproximadamente unos 5 ml).

      Esperamos haberte servido de ayuda, no dudes en contarnos tu experiencia y enviarnos fotos de tu receta y las compartiremos en nuestras redes 🙂

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