mijo pelado ecológico Ecosana 500 g

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El mijo es de los cereales más antiguos que existen, utilizado sobre todo en Asia y en algún país de África. Se trata de un cereal muy nutritivo que aporta gran cantidad de hidratos de carbono, proteínas y fibra de forma equilibrada. Además proporciona vitaminas de los grupos A, B, C y E y multitud de minerales. Posee 10 aminoácidos esenciales y no contiene gluten, por lo que es un cereal apto para celíacos. Este mijo es ecológico, su elaboración es respetuosa con el medio ambiente y con tu salud.

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Información sobre alérgenos

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Ingredientes
Información nutricional
Consejos de uso
¿Cómo disfrutarlo?

Ingredientes

Grano de mijo pelado de agricultura ecológica. Puede contener gluten, sésamo, soja y frutos secos.

Información nutricional

Valor energético 1582 kJ
Valor energético 377.85 kcal
Grasas 4 g
Grasas saturadas 0.796 g
Hidratos de carbono 72.85 g
Azúcares 3.2 g
Proteínas 11 g
Sal 0.005 g

Consejos de uso

Antes de cocinar el mijo debes lavarlo. A la hora de cocerlo, utiliza 3 medidas de agua por 1 de mijo y cuece durante 45 minutos aproximadamente. Al no tener conservantes ni colorantes, conserva el mijo en un lugar fresco, seco y bien cerrado. Cuando se termine, acuérdate de reciclar el envase.

¿Cómo disfrutarlo?

Perfecto para hacer multitud de recetas, es un cereal sin gluten, apto para celíacos. Es necesario cocerlo o tostarlo para poder añadirlo a tus recetas que pueden ser panes, bases de pizza, pasta sin gluten, tortitas, ensaladas, purés, cremas, y todo lo que se te ocurra.

38 artículos

valoraciones de mijo pelado ecológico Ecosana 500 g

01/04/2017

Sin gluten pero con trazas de gluten

Es correcto que es un producto sin gluten, pero no es apto para celíacos ya que puede contener trazas de gluten por contaminación cruzada

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