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soja texturizada gruesa Ecosana 150 g Ver más grande

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soja texturizada gruesa ecológica Ecosana 150 g

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La soja texturizada gruesa es un alimento bajo en grasas, muy rico en proteínas, con elasticidad, ternura, jugosidad y agradable al masticar, tiene un sabor suave pero neutro y se suele utilizar como normalmente se utiliza la carne. También es recomendado para los síntomas de la menopausia, ya que ayuda a disminuirlos al contener isoflavonas. Además, es ecológica, por lo que su producción ha sido respetuosa con el medio ambiente.

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Información sobre alérgenos

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Ingredientes
Información nutricional
Consejos de uso
¿Cómo disfrutarlo?

Ingredientes

Proteína de soja texturizada gruesa procedente de agricultura ecológica. Información para alérgicos: contiene soja.

Información nutricional

Valor energético 1700 kJ
Valor energético 408 kcal
Grasas 6 g
Grasas saturadas 0.3 g
Hidratos de carbono 15 g
Azúcares 2.5 g
Proteínas 46 g
Sal 0.074 g

Consejos de uso

No se puede utilizar tal cual viene, es necesario hidrata la soja con agua o con caldo de verduras, para dar más sabor. Aproximadamente la proporción es: 1 de soja por 2 de agua. Puede variar según el gusto. Una vez hidratada adquiere el aspecto de carne picada y sin aderezo es insípida. Si cuando la preparas añades un poco de sal y especias, el resultado será muy diferente. Puedes añadir un poco de harina y huevo si quieres hacer filetes rusos, hamburguesas o albóndigas.

¿Cómo disfrutarlo?

La soja texturizada es una alternativa a la carne animal, por lo que puedes preparar una gran variedad de platos, como hamburguesas, filetes rusos, albóndigas, berenjenas rellenas, salsas para pastas, canelones rellenos o sopas, entre otros muchos platos.

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Alternativa a las carne de animal 

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