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soja verde mungo ecológica Ecosana 500 g Ver más grande

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soja verde mungo ecológica Ecosana 500 g

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La soja verde, más conocida como judía mungo es típica de la cocina India, constituye una gran fuente de proteínashidratos de carbono, fibra y una cantidad mínima de grasasEs rica en magnesio, beneficioso para los huesos, músculos y sistema nervioso; también aporta hierro y es una buena fuente de fósforo y vitaminas del grupo B. Es un producto ecológico, su elaboración es respetuosa con el medio ambiente.

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Ingredientes
Información nutricional
Consejos de uso
¿Cómo disfrutarlo?

Ingredientes

Haba de soja verde (judía mungo) de cultivo ecológico procedente de agricultura ecológica. Información para alérgicos: contiene soja.

Información nutricional

Valor energético 1240 kJ
Valor energético 292 kcal
Grasas 0.3 g
Grasas saturadas 0.09 g
Hidratos de carbono 47.2 g
Azúcares 4.8 g
Proteínas 25.1 g
Sal 19.9 g

Consejos de uso

Antes de realizar tus platos, dejar sobre 8 horas las judías de soja verde en remojo. Luego, una vez escurridas, cocinar al gusto. No hay un tiempo establecido ya que depende de la receta y los ingredientes que añadas puede tener tiempos diferentes.

¿Cómo disfrutarlo?

Puedes cocinar la soja verde en estofados, como acompañante en carnes, añadirla con verduras, hacer ensaladas, mezclarla con pasta, hacer curry o arroces. Pon tu creatividad en marcha e incluye soja verde en tus platos favoritos

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Ingrediente saludable de tradición oriental

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