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alga espagueti de mar ecológica Algamar 100 g Ver más grande

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alga espagueti de mar ecológica Algamar 100 g

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Este alga comestible es extraída de las costas gallegas del océano Atlántico. Con un sabor parecido al del marisco, destaca por ser rica en minerales, sobre todo hierro, ya que tiene hasta diez veces más que las legumbres. También aporta gran cantidad de fósforo y vitamina B. Es un alga que se puede consumir cruda, cocinada o frita y que combina muy bien con todo tipo de platos.

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Ingredientes
Consejos de uso
¿Cómo disfrutarlo?

Ingredientes

Ingredientes: alga ecológica himanthalia (espagueti de mar) silvestre seca. Puede contener trazas de crustáceos.

Consejos de uso

Remojar 30 minutos en agua con sal antes de comer cruda. Para hervirla o cocerla al vapor hacerlo con otras verduras durante 20-30 minutos. Para freírla basta con empanar y añadir al aceite bien caliente. Conservar siempre bien cerrada y en un lugar fresco y seco. Si aparece alguna mancha blanca es la sal de la propia alga que actúa de conservante. Cuando se termine acuérdate de reciclar el envase.

¿Cómo disfrutarlo?

Perfecta para muchos platos, la puedes consumir cruda en ensaladas, hervida al vapor con otras algas o verduras o para relleno de empanadas o pizzas. También se puede consumir frita si la rebozas en pan, como si de un calamar se tratara. Puede acompañar a pasta, arroces, cuscús, guisos, salteados o fritos. Las recetas de este alga comestible no tiene fin.

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Con sabor a marisco y muy rica en hierro

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