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alga dulse ecológica Algamar 100 g Ver más grande

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alga dulse ecológica Algamar 100 g

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Este alga comestible destaca, al igual que todas las algas comestibles, por su alto contenido de minerales como el hierro, el magnesio o el potasio, además de ser rica en provitamina A (potente antioxidante que reúne diferentes sustancias como los carotenos, a partir de los cuales, el cuerpo humano las va transformando en vitamina A, según lo vaya necesitando el organismo) y vitaminas B y C. Perfecta para acompañar a múltiples platos, este alga dulse es ecológica extraída de la costa gallega del océano Atlántico, directa del mar a tu mesa.

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  • 100 g
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Ingredientes
Consejos de uso
¿Cómo disfrutarlo?

Ingredientes

Alga dulse atlántica de agricultura ecológica. Puede contener trazas de crustáceos.

Consejos de uso

100 g de algas sirven de acompañamiento para 20 raciones aproximadamente, pero depende del plato y de la receta. Para servir crudas, trocea el alga y ponla en remojo 1 minuto, limpiándola bien para eliminar posibles restos. Para servirla cocinada puedes hervirla, saltearla o hacerla al vapor. Si aparece un color blanco es la sal que contiene el alga que actúa como conservante. Conservar bien cerrada en un lugar fresco y seco. Acuérdate siempre de reciclar los envases cuando se terminen las algas.

¿Cómo disfrutarlo?

El alga dulse es ideal para acompañar a cualquier plato que se te ocurra, ya que cuenta con un sabor y aroma muy suaves. Puedes combinarla en sopas, con verduras, con cuscús, añadirla en tortillas, ensaladas, platos de cereales, y un largo etcétera.

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De sabor suave para cualquier receta

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