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soja texturizada gruesa Granero 250 g Ver más grande

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soja texturizada gruesa Granero 250 g

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Esta soja, al estar texturizada, se utiliza en la cocina como sustituto de la carne o pescado, o para dar un toque diferente a las comidas. Perfecta para sustituir a las proteínas de origen animal, ya que tiene el doble de proteínas, no contiene casi grasas saturadas y aporta minerales, fibra y múltiples vitaminas. Muy utilizada por deportistas o dietas de adelgazamiento y aptas para una dieta vegana o vegetariana.

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contieneicono frutos secosfrutos secos
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contieneicono sesamosésamo
Ingredientes
Consejos de uso
¿Cómo disfrutarlo?

Ingredientes

Harina de soja desgrasada. Puede contener trazas de gluten, sésamo y frutos secos.

Consejos de uso

Antes de utilizar la soja en tu receta es necesario hidratarla en una proporción 2 a 1, es decir, dos medidas de agua por una de soja y dejarla a remojar hasta que este blanda (1-2 horas aproximadamente). Puedes utilizar zumo de limón o caldo vegetal para que la soja vaya cogiendo sabor mientras se hidrata. Una vez esté hidratada, añade a tu receta. Conserva la soja texturizada en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor. Cuando la termines acuérdate de reciclar el envase.

¿Cómo disfrutarlo?

Perfecta para sustituir a la carne o al pescado en tus comidas, sobre todo si tu alimentación es vegana o vegetariana. Al no contener casi grasas saturadas, y tener el doble de proteínas que la carne, es muy apreciada para deportistas o dietas de adelgazamiento. Con esta soja texturizada puedes elaborar hamburguesas veganas, así como brochetas, albóndigas, croquetas, y todo lo que se te ocurra.

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Proteína vegetal como carne

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