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Agar agar ecológico Pronagar 30sobres 120g

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agar agar ecológico Pronagar 30sobres 120g

Gelatina vegetal para tus recetas

Por qué comprar Agar agar ecológico Pronagar 30sobres 120g

El agar agar ecológico de Pronagar es extraído de la algas gelidium silvestres con medios naturales y sin emplear procedimientos químicos. Es una gelatina vegetal presentada en formato sobre de 4 grs, muy rica en minerales y fibra (94,8%), utilizada para prevenir el estreñimiento, y disminuir la absorción de colesterol y azúcar. Es un espesante vegetal para comidas que no aporta sabor, para dietas veganas, vegetarianas y sin gluten.

Ingredientes

100% puro agar-agar* (sin aditivos). *de agricultura ecológica

Presentación

Envase de 120g

Modo de uso

Abrir el sobre y espolvorear en el líquido utilizado en la receta que puede ser zumo, agua, caldo, etc. Hervir y cocer entre uno o dos minutos removiendo lentamente. Después añadir al resto de la receta. El agar agar no necesita hidratación previa y se hace gelatina a temperatura ambiente. 1 gramo de agar agar equivale a 4 hojas de gelatina. Para una textura muy blanda utiliza 2 litros de agua por sobre, 1litro para una textura blanda, 500 ml para una textura dura y 250 ml para una textura muy dura. Una vez

El agar agar ecológico se usa en cocina como alternativa a las gelatinas animales. Sirve para espesar recetas por ejemplo en postres o cremas o también para hacer gelatinas vegetales con frutas.