Alga Agar Agar en Copos Ecológica Algamar 50g

Envase de 0.050000 Distribuido por Algamar
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Este alga agar agar en copos es un espesante natural neutro muy nutritivo. No aporta sabor a tus recetas y se puede utilizar en multitud de comidas como postres, flanes, copas o cremas. Es un producto hecho en España y extraído del océano Atlántico (proveniente del cultivo ecológico)

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Producto en liquidación
Fecha de caducidad: 30/04/2022.
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Ingredientes

Alga atlántica gelidium (agar agar) en copos*. *Ingrediente procedente de agricultura ecológica.

Información nutricional

Valor energético

164Kcal/657Kj

Hidratos de carbono

0.4 g

Azucar

0.5 g

Proteinas

0.4 g

Grasas/Lípidos

0.2 g

Grasas saturadas

0.1 g

Fibra

79.4 g

Sal

1.03 g

Información sobre alérgenos

Apio
Gluten
Sésamo
Soja

Modo de uso

Es un alga excelente como espesante neutro para tus comidas sin aportar sabor. Se utiliza como sustituto de la gelatina para hacer postres o para flanes, sopas, cremas, caldos, mermeladas, natillas, y un largo etcétera de recetas que necesiten un espesante o gelatina. Para gelatina con agar agar, hierve una cucharada sopera bien llena con 1/2 litro de agua, o el líquido que quieras utilizar durante 8 minutos. Déjalo reposar y tendrás la gelatina agar agar lista. Puedes preparar agar agar en flan con un cucharada y 1 litro de líquido, hirviendo también durante 8 minutos y dejando enfriar. Conserva el agar agar en un lugar fresco y seco, y recicla el envase una vez terminado.

Cualidades del producto

  • Producto ecológico.
  • Bajo contenido en azúcar.
  • Alto contenido en fibra.
  • No contiene grasas.
  • Apto para veganos.

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