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Alga Dulse Ecológica Algamar 100g

Imagen de Alga Dulse Ecológica Algamar 100g
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¿Deshidratada?

Me gustaría saber si es deshidratada.<br /> Gracias.

Por qué comprar Alga Dulse Ecológica Algamar 100g

Alga comestible de color rojizo que destaca por su riqueza en vitamina C, proteínas y potasio. Ideal para acompañar cualquier plato, ya que cuenta con un sabor y aroma muy suaves.

Ingredientes

Alga dulse atlántica*. *Ingrediente procedente de agricultura ecológica.

Información nutricional

Valor energético 1078Kj / 225kcal
Grasas0,3g
Grasas saturadas0,1g
Hidratos de carbono38g
Azúcares0,5g
Fibra alimentaria14,2g
Proteínas18,1g
Sal0,05g
Por cada 100g

Información sobre alérgenos

Icono de altramucescrustáceos
Icono de altramucesmoluscos

Presentación

Envase de 100g

Modo de uso


Una de las algas más indicadas para degustar cruda o en sopas debido a su aroma y sabor delicados. 100 g de algas sirven de acompañamiento para 20 raciones aproximadamente, pero depende del plato y de la receta. Para servir crudas, trocea el alga y ponla en remojo 1 minuto, limpiándola bien para eliminar posibles restos. Para servirla cocinada puedes hervirla, saltearla o hacerla al vapor. Si aparece un color blanco es la sal que contiene el alga que actúa como conservante. Conservar bien cerrada en un lugar fresco y seco.
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