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Azuki ecológico Ecosana 500g

Imagen de Azuki ecológico Ecosana 500g
  • Producto ecológico
  • Sin gluten
  • Sin azúcares añadidos
  • Apto para veganos y vegetarianos
2,42 €

(4,84 € kg)

2.78€
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Por qué comprar Azuki ecológico Ecosana 500g

El azuki es una legumbre típica de Oriente, en concreto Japón y pertenece a la comida macrobiótica. Es una legumbre de las más ricas en proteínas vegetales e hidratos de carbono y tiene un bajo contenido en grasas, lo que la convierte en perfecta para personas que deseen perder peso. Su preparación es sencilla y rápida, por lo que es idónea para personas que desean llevar una vida saludable sin tener demasiado tiempo para cocinar. Es un producto ecológico, por lo que su elaboración es respetuosa con el medio ambiente.

Ingredientes

Azuki de cultivo ecológico. Puede contener trazas de soja, sésamo y frutos de cáscara.

Información nutricional

Valor energético 1630.5Kj / 361.77kcal
Grasas0,53g
Grasas saturadas0,19g
Hidratos de carbono63g
Azúcares2g
Proteínas19,9g
Sal0,006g
Fibra alimentaria12,7g
Por cada 100g

Información sobre alérgenos

Icono de altramucescáscara
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Icono de altramucessoja

Presentación

Envase de 500g

Modo de uso

Su preparación es sencilla y lleva poco más de una hora. Primero, hay que lavar el azuki con agua fría abundante. Echar en una olla a presión 1 medida de azukis, por 3 de agua, un chorrito de aceite y una tira de alga Kombu, sin añadir sal. Cocer durante una hora y cuando la legumbre esté cocida, una vez apartada la olla del fuego, echar un buen chorro de salsa tamari por encima. Dejar reposar durante unos cinco minutos.

Puedes realizar deliciosas recetas de legumbres ideales para vegetarianos y veganos, como por ejemplo deliciosas ensaladas, estofados, puedes mezclar el azuki con algas, en sopas, cremas, postres... Como más te apetezca.