Contacto: info@merkabio.com
Teléfono: 987900002
Envío gratis a partir de 45.95 € *Productos no refrigerados
Gluten de Trigo Granero 500g
2,65 €
El gluten es una proteína presente naturalmente en el trigo y otros cereales como la avena o la cebada. El gluten de trigo se utiliza habitualmente para elaborar seitán. Es un alimento rico en proteínas que se utiliza sobre todo en dietas vegetarianas y veganas para sustituir a la carne.
Pago 100% seguro en tus compras
Envío gratuito a partir de 49,95€
Ingredientes
Gluten de trigo. Contiene gluten, Puede contener trazas de soja, sésamo y frutos secos.
Información sobre alérgenos
Modo de uso
Para preparar seitán con este gluten de trigo, pon el gluten en un bol y añade agua amasando poco a poco hasta formar una bola con una textura homogénea. Divide la bola en tres o cuatro partes y cuécelas con agua o caldo vegetal, salsa de soja, y una tira de kombu. Puedes añadir un poco de jengibre si lo deseas. Deja cocer la mezcla durante 20-45 minutos, según lo consistente que quieras que sea el seitán. Mantén el gluten en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor y de la luz del sol.
El Gluten de trigo se utiliza sobre todo para preparar Seitán, un alimento que se utiliza como el tofu, para sustituir a la carne en dietas vegetarianas y veganas, debido a su alto contenido de proteínas vegetales. Con el seitán puedes elaborar hamburguesas o salchichas.
Prepara tu seitán y olvídate de la carne
Opiniones de producto
¿Qué te parece este producto?
¿Quieres darnos tu opinión?
Nos encantaría que nos contases que te parece este producto. ¡Déjanos un comentario!
Comentaraun no lo he probado
"mi pregunta es si es ecológico y de donde procede. Gracias."
salvador
"Hola, Este producto no es ecológico es de la gama de Granero natur pero no es ecológico y procede de España."