Harina de Espelta Integral Ecológica Ecosana 500g

Envase de 0.500000 Distribuido por Ecosana
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La espelta es un tipo de trigo cuyo grano no ha sido modificado, por lo que resulta ser un cereal puro y muy antiguo. Su harina integral es una harina panificable y de fácil digestión, ya que ademas de contener más fibra, tiene menos gluten que otras harinas, aunque sigue sin ser apta para celíacos. Rica en minerales y vitaminas B y E, contiene ácidos grasos y los 8 aminoaciods esenciales. Es la opción perfecta para elaborar pan ecológico, ya que es una harina ecológica cuya elaboración es respetuosa con el medio ambiente.

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Producto en liquidación
Fecha de caducidad: 28/08/2021.
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Ingredientes

* Harina de espelta integral (* Procedente de agricultura ecológica). Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.

Información nutricional

Valor energético

342Kcal/1430Kj

Hidratos de carbono

64 g

Azucar

0.54 g

Proteinas

12.66 g

Grasas/Lípidos

3.57 g

Grasas saturadas

0.45 g

Fibra

8.26 g

Sal

0.002 g

Información sobre alérgenos

Frutos secos
Gluten
Sésamo
Soja

Modo de uso

Abrir y servir al gusto en tu receta. Conservar bien cerrada y en un lugar fresco y seco ya que es un alimento ecológico sin conservantes ni colorantes. Cuando se termine, acuérdate de reciclar el envase. Esta harina integral de espelta es perfecta para elaborar pan ecológico. Al ser una harina integral, sus propiedades panificables junto con su sabor, la convierten en la mejor opción para todo tipo de recetas de pan, galletas, pastas, repostería o todo lo que se te ocurra. La harina de espelta es más soluble que la de trigo y hace que el pan no suba tanto como la de trigo pero su corteza es más suave.

Cualidades del producto

  • Producto ecológico.
  • Recomendable para la realización de pan.
  • Textura gruesa.
  • Alto contenido en fibra.
  • Su nivel de gluten es bajo.
  • Sabor y aroma incomparables.
  • Alto porcentaje de vitaminas y minerales.
  • Harina apta para veganos.

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