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Harina ecológica de trigo integral Granero 1kg

Imagen de Harina ecológica de trigo integral Granero 1kg
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harina ecológica de trigo integral Granero 1kg

Harina ecológica con fibra para cualquier uso

Por qué comprar Harina ecológica de trigo integral Granero 1kg

La harina de trigo integral ecológica es muy importante en la dieta mediterránea, usada para todo tipo de recetas como guisos, repostería y rebozados, entre otros. Elaborada con trigo molido tanto con la piel como el grano, por lo que no es refinada o integral y su aporte de fibra es más alto que la harina cotidiana, mejorando la digestión, lo que ha motivado su vuelta a la cocina ya que, lo cierto es que la harina de trigo fue siempre integral hasta mediados del siglo XX. Procede de cultivos de trigo ecológicos sin que les hayan aplicado pesticidas y sometido al cultivo tradicional en las épocas naturales, lo que ayuda a ser respetuoso con el medio ambiente. Muy energética y rica en proteínas

Ingredientes

Harina de trigo integral procedente de cultivo ecológico. Contiene gluten y puede contener trazas de soja, sésamo y frutos secos.

Información sobre alérgenos

Icono de altramucesfrutos secos
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Presentación

Envase de 1kg

Modo de uso

El uso es el habitual de la harina, si bien en el caso de la integral, es aconsejable añadir algo más de agua porque no absorbe tan bien y que el resultado no sea tan seco. Además, es mejor aumentar el tiempo de cocción para que se haga bien pero con menor temperatura y que no se queme por fuera sin hacerse por dentro. Una vez acabado, no olvides reciclar el envase.

Este harina integral es muy panificable y su uso es el habitual de la harina blanca cotidiana, tanto para masas (pizza, pan, empanadas o empanadillas), bizcochos, galletas, bechamel, etc. Se puede mezclar con harina blanca para que el sabor no choque tanto y empezar a disfrutar las propiedades de la harina integral.