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mugi miso de cebada no pasteurizado ecológico Clearspring 300g

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Compra ahora mugi miso de cebada no pasteurizado ecológico Clearspring 300g y recíbelo el Viernes, 23 de Febrero

Condimento natural y muy sano

El mugi miso de cebada no fermentado se compone de la fermentación de soja y cebada durante uno o dos años formando una pasta espesa. Tiene una gran cantidad de proteínas, pocos hidratos de carbono, y un sabor más suave que misos de otros cereales. Al no estar fermentado, no solo es una potente fuente se sabor (la alternativa natural de las pastillas de caldo) sino que también tiene importantes propiedades para nuestro cuerpo. Añádelo en los caldos y estofados al final de la cocción, ya que no conviene cocerlo y se conserva muy bien durante mucho tiempo, gracias a que es rico en sal. Además está elaborado con ingredientes ecológicos para disfrutar de todas sus propiedades naturales y de todo el sabor de la comida oriental.

Fabricante: Clearspringtodos los productos

Productos ecológicos gourmet y japoneses de la mejor calidad.
09001CY462
Cebada cultivada * (38%), las semillas de soja enteras * (35%), sal marina, agua.
Valor energético 494Kj / 118kcal
Grasas3.8g
Grasas saturadas0.7g
Hidratos de carbono9.6g
Azúcares9.5g
Proteínas11g
Sal14g
Fibra alimentaria0g
Por cada 100g
Su uso tradicional se realiza como condimento en sopas y caldos, pero también se puede usar para adobar carne o pescado, para añadir en platos al horno, estofados, agua para cocer pasta o arroz, etc. Es recomendable añadir al final de la elaboración ya que no conviene cocerlo para mantener todas sus propiedades naturales.

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