Mugi Miso de Cebada No Pasteurizado Ecológico Clearspring 300g

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Presentación: 300g
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Descripción

El mugi miso de cebada no fermentado se compone de la fermentación de soja y cebada durante uno o dos años formando una pasta espesa. Tiene una gran cantidad de proteínas, pocos hidratos de carbono, y un sabor más suave que misos de otros cereales. Al no estar fermentado, no solo es una potente fuente se sabor (la alternativa natural de las pastillas de caldo) sino que también tiene importantes propiedades para nuestro cuerpo. Añádelo en los caldos y estofados al final de la cocción, ya que no conviene cocerlo y se conserva muy bien durante mucho tiempo, gracias a que es rico en sal. Además está elaborado con ingredientes ecológicos para disfrutar de todas sus propiedades naturales y de todo el sabor de la comida oriental.

Información nutricional

Ingredientes

Cebada cultivada * (38%), las semillas de soja enteras * (35%), sal marina, agua. (* Procedente de agricultura ecológica).

Información nutricional

Valor energético

118Kcal/494Kj

Hidratos de carbono

9.6 g

Azucar

9.5 g

Proteinas

11 g

Grasas/Lípidos

3.8 g

Grasas saturadas

0.7 g

Fibra

0 g

Sal

14 g

Información sobre alérgenos

Gluten
Soja

Modo de uso

Es recomendable añadir al final de la elaboración ya que no conviene cocerlo para mantener todas sus propiedades naturales. Conservar en el frigorífico una vez abierto. Recicla el tarro una vez hayas terminado. Su uso tradicional se realiza como condimento en sopas y caldos, pero también se puede usar para adobar carne o pescado, para añadir en platos al horno, estofados, agua para cocer pasta o arroz, etc. Es recomendable añadir al final de la elaboración ya que no conviene cocerlo para mantener todas sus propiedades naturales.

Cualidades del producto

  • Producto ecológico.
  • Alto valor proteico.
  • Regenera y conserva la flora intestinal.
  • Ayuda a disolver el colesterol.
  • Miso apto para veganos.

¡Fíjate bien!

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