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Shiitake en Polvo Ecológico Superalimento Drasanvi 125g

Imagen de Shiitake en Polvo Ecológico Superalimento Drasanvi 125g
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Shiitake en Polvo Ecológico Superalimento Drasanvi 125g

Fuente de proteínas en la cultura oriental.

Por qué comprar Shiitake en Polvo Ecológico Superalimento Drasanvi 125g

El shiitake es una seta comestible de origen asiático (principalmente Japón y China) que crece en un árbol llamado Shii o roble japonés y tiene forma de sombrero marrón con motas grises y un aroma característico. Es una de las principales fuentes naturales de proteína y de vitamina D en la dieta de la cultura nipona, vegana o kosher.

La vitamina D que aporta favorece la asimilación del calcio en el organismo en favor de los huesos, el corazón, músculos y nervios. Además, nos aporta también fibra y minerales como el hierro, zinc y el magnesio. En este caso, el shiitake es ecológico, por lo que tanto su cultivo, recolección y procesado se realiza con los mayores estándares de calidad y respeto al medio ambiente.

  • Propiedades nutricionales. Rico en fibra, rico en proteínas y una de las mejores fuentes naturales de vitamina D (relacionado con la fijación del calcio).
  • Propiedades saludables. Rico en betaglucanos, muy relacionados con e sistema inmunitario. Antioxidante, adaptógeno, útil en momentos de estrés. Ayuda a combatir la osteoporosis y otros problemas relacionados con la fijación de calcio.
  • Propiedades culinarias. Sabor muy apreciado para salsas y acompañamiento. Resulta muy difícil de encontrar este tipo de setas durante todo el año. Se incluyen en dietas macrobióticas.

Ingredientes

Shiitake en polvo* (Lentinula edodes). Sin colorantes, aditivos ni conservantes. (*De agricultura ecológica). El superalimento shiitake en polvo de Drasanvi está dentro de los estándares de los productos ecológicos de la UE y se prueban con respecto a los metales pesados, pesticidas y otros contaminantes.

Información nutricional

Valor energético 1134Kj / 272kcal
Grasas1,44g
Grasas saturadas0g
Hidratos de carbono28,95g
Azúcares0,5g
Fibra alimentaria42,59g
Proteínas14,56g
Sal0g
Por cada 100g

Presentación

Envase de 125g

Modo de uso

El consumo diario recomendado de shiitake en polvo es de 6 gramos diarios, lo que corresponde a algo más de una cucharada de café y disuelto en un líquido de la receta que corresponda (agua, nata, leche, etc.). Una vez terminado no olvides reciclar el envase.

El shiitake en polvo es un supralimento cuyo formato nos permite añadirlo como condimento fácil de utilizar, dando un sabor especial a tus recetas. Su uso en este formato es muy útil sobre todo como aditivo o para dar sabor en aliños de salsas para pasta o arroz, como el risotto de shiitake, con el cus cus, o en ensaladas. También se puede añadir a sopas, purés y cremas mezclándose con las mismas ya cocinadas.