Soja Texturizada Fina Ecológica Ecosana 225g

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La soja texturizada es un alimento muy utilizado como alternativa a la carne animal o pescado. 100 de soja hidratada nos aporta la misma cantidad de proteínas que un filete de ternera o uno de salmón y aporta más proteínas que la pechuga de pollo, el lomo de cerdo o la merluza. 100 g de soja hidratada aportan las mismas calorías que un filete de ternera. Es ecológica, en su elaboración han sido respetuosos con el medio ambiente.

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Producto en liquidación
Fecha de caducidad: 28/08/2021.
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Ingredientes

Proteína de soja texturizada fina. Procedente de agricultura ecológica. Contiene soja y azúcares naturalmente presentes. Además puede contener trazas de sésamo y frutos de cáscara.

Información nutricional

Valor energético

400Kcal/1688Kj

Hidratos de carbono

32 g

Azucar

9 g

Proteinas

47.5 g

Grasas/Lípidos

8.5 g

Grasas saturadas

2 g

Fibra

16 g

Sal

0.006 g

Información sobre alérgenos

Frutos con cáscara
Sésamo
Soja

Modo de uso

No se puede utilizar tal cual viene, es necesario hidrata la soja con agua o con caldo de verduras, para dar más sabor. Aproximadamente la proporción es: 1 de soja por 2 de agua. Puede variar según el gusto. Una vez hidratada adquiere el aspecto de carne picada y sin aderezo es insípida. Si cuando la preparas añades un poco de sal y especias, el resultado será muy diferente. Puedes añadir un poco de harina y huevo si quieres hacer filetes rusos, hamburguesas o albóndigas.

La soja texturizada es una alternativa a la carne animal, por lo que puedes preparar muchísimos platos, como por ejemplo, hamburguesas, filetes rusos, albóndigas, berenjenas rellenas de soja, salsas para pastas, canelones rellenos de soja o sopas, entre otros muchos platos.

Cualidades del producto

  • Producto ecológico.
  • Sin gluten.
  • Sin azúcares añadidos.
  • Apto para veganos y vegetarianos.

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