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Soja Texturizada Fina Ecológica Ecosana 225g

Imagen de Soja Texturizada Fina Ecológica Ecosana 225g
  • Producto ecológico.
  • Sin gluten.
  • Sin azúcares añadidos.
  • Apto para veganos y vegetarianos.
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(10,13 € kg)

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Soja Texturizada Fina Ecológica Ecosana 225g

Alternativa saludable a la carne animal

Por qué comprar Soja Texturizada Fina Ecológica Ecosana 225g

La soja texturizada es un alimento muy utilizado como alternativa a la carne animal o pescado. 100 de soja hidratada nos aporta la misma cantidad de proteínas que un filete de ternera o uno de salmón y aporta más proteínas que la pechuga de pollo, el lomo de cerdo o la merluza. 100 g de soja hidratada aportan las mismas calorías que un filete de ternera. Es ecológica, en su elaboración han sido respetuosos con el medio ambiente.

Ingredientes

Proteína de soja texturizada fina. Procedente de agricultura ecológica. Contiene soja y azúcares naturalmente presentes. Además puede contener trazas de sésamo y frutos de cáscara.

Información nutricional

Valor energético 1688Kj / 400kcal
Grasas8,5g
Grasas saturadas2g
Hidratos de carbono32g
Azúcares9g
Fibra alimentaria16g
Proteínas47,5g
Sal0,006g
Por cada 100g

Información sobre alérgenos

Icono de altramucescáscara
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Presentación

Envase de 225g

Modo de uso

No se puede utilizar tal cual viene, es necesario hidrata la soja con agua o con caldo de verduras, para dar más sabor. Aproximadamente la proporción es: 1 de soja por 2 de agua. Puede variar según el gusto. Una vez hidratada adquiere el aspecto de carne picada y sin aderezo es insípida. Si cuando la preparas añades un poco de sal y especias, el resultado será muy diferente. Puedes añadir un poco de harina y huevo si quieres hacer filetes rusos, hamburguesas o albóndigas.

La soja texturizada es una alternativa a la carne animal, por lo que puedes preparar muchísimos platos, como por ejemplo, hamburguesas, filetes rusos, albóndigas, berenjenas rellenas de soja, salsas para pastas, canelones rellenos de soja o sopas, entre otros muchos platos.