Soja Verde Mungo Ecológica Ecosana 500g

Distribuido por Ecosana
Presentación: 500g
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Descripción

La soja verde, más conocida como judía mungo es típica de la cocina India, constituye una gran fuente de proteínashidratos de carbono, fibra y una cantidad mínima de grasasEs rica en magnesio, beneficioso para los huesos, músculos y sistema nervioso; también aporta hierro y es una buena fuente de fósforo y vitaminas del grupo B. Es un producto ecológico, su elaboración es respetuosa con el medio ambiente.

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Información nutricional

Ingredientes

Haba de soja verde (mungo) procedente de agricultura ecológica. Contiene soja y puede contener trazas de sésamo y frutos de cáscara.

Información nutricional

Valor energético

313.6Kcal/1299Kj

Hidratos de carbono

62.8 g

Azucar

1.5 g

Proteinas

23.3 g

Grasas/Lípidos

1.2 g

Grasas saturadas

0.3 g

Fibra

16.3 g

Sal

0.015 g

Información sobre alérgenos

Frutos con cáscara
Sésamo
Soja

Modo de uso

Antes de realizar tus platos, dejar sobre 8 horas las judías de soja verde en remojo. Luego, una vez escurridas, cocinar al gusto. No hay un tiempo establecido ya que depende de la receta y los ingredientes que añadas puede tener tiempos diferentes. Puedes cocinar la soja verde en estofados, como acompañante en carnes, añadirla con verduras, hacer ensaladas, mezclarla con pasta, hacer curry o arroces. Pon tu creatividad en marcha e incluye soja verde en tus platos favoritos

Cualidades del producto

  • Producto ecológico.
  • Sin gluten.
  • Sin azúcar añadido.
  • Apto para veganos.

Opiniones de producto

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