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Soja Verde Mungo Ecológica Ecosana 500g

Imagen de Soja Verde Mungo Ecológica Ecosana 500g
  • Producto ecológico.
  • Sin gluten.
  • Sin azúcar añadido.
  • Apto para veganos y vegetarianos.
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Por qué comprar Soja Verde Mungo Ecológica Ecosana 500g

La soja verde, más conocida como judía mungo es típica de la cocina India, constituye una gran fuente de proteínashidratos de carbono, fibra y una cantidad mínima de grasasEs rica en magnesio, beneficioso para los huesos, músculos y sistema nervioso; también aporta hierro y es una buena fuente de fósforo y vitaminas del grupo B. Es un producto ecológico, su elaboración es respetuosa con el medio ambiente.

Ingredientes

Haba de soja verde (mungo) procedente de agricultura ecológica. Contiene soja y puede contener trazas de sésamo y frutos de cáscara.

Información nutricional

Valor energético 1299Kj / 313.6kcal
Grasas1,2g
Grasas saturadas0,3g
Hidratos de carbono62,8g
Azúcares1,5g
Fibra alimentaria16,3g
Proteínas23,3g
Sal0,015g
Por cada 100g

Información sobre alérgenos

Icono de altramucescáscara
Icono de altramucessésamo
Icono de altramucessoja

Presentación

Envase de 500g

Modo de uso

Antes de realizar tus platos, dejar sobre 8 horas las judías de soja verde en remojo. Luego, una vez escurridas, cocinar al gusto. No hay un tiempo establecido ya que depende de la receta y los ingredientes que añadas puede tener tiempos diferentes.

Puedes cocinar la soja verde en estofados, como acompañante en carnes, añadirla con verduras, hacer ensaladas, mezclarla con pasta, hacer curry o arroces. Pon tu creatividad en marcha e incluye soja verde en tus platos favoritos