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El trigo sarraceno no es un cereal sino que deriva de la semilla de una planta, por lo que es más perecedero y se conserva mejor. Entre sus beneficios destaca que, frente a los cereales, contiene vitaminas del grupo B, contiene hidratos de carbono, fibra y es muy rico en magnesio y potasio. Procede de agricultura ecológica, por lo que además de saludable es respetuoso con el medio ambiente.
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Ingredientes
Ingredientes: trigo sarraceno*.
Información sobre alérgenos
Modo de uso
Para cocer el trigo sarraceno deben usarse 2 medidas de agua por una de trigo sarraceno.
Ideal para dietas vegetarianas e hipocalóricas por su aporte en hidratos de carbono, así como en la comida macrobiótica. Al no contar con gluten no es recomendable para postres.
Ideal para dietas vegetarianas e hipocalóricas por su aporte en hidratos de carbono, así como en la comida macrobiótica. Al no contar con gluten no es recomendable para postres.
Rico en hidratos de carbono y fibra
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