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Vino Blanco Airén Ecológico de Macatela 75cl



Descripción
Vino blanco airén de Macatela ecológico, de la bodega EHD.
Para la elaboración de este vino ecológico, se utilizan uvas que han sido vendimiadas en horas nocturnas y de madrugada, con el fin de evitar una fermentación temprana. Posteriormente se realiza una maceración durante 8 horas y una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable entre 17 - 18ºC. El vino se estabiliza con el fin de mantener sus propios aromas y propiedades.
Análisis sensorial
Color amarillo pálido brillante con reflejos de oro y verde.
Nariz: limpio, fresco e intenso, bien redondeado.
Boca: elegante, largo y persistente. Maduro y untuoso, con la acidez característica de la variedad de uva airén.
Notas generales
Color amarillo pálido. Toques de fruta madura (plátano y pera) y equilibrado en boca. Refrescante.
Maridaje
Combina muy bien con ensaladas, pescados y pasta.
Temperatura de consumo: 10ºC
Información nutricional
Ingredientes
Información sobre alérgenos
Modo de uso
Cualidades del producto
- Producción ecológica.
- Variedad de uva airén.
- Para acompañar aperitivos, pasta y pescado.
- Bodega en Ciudad Real.
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