Vino Blanco Airén Ecológico de Macatela 75cl

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Distribuido por Macatela
Presentación: 75 cl
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Descripción

Vino blanco airén de Macatela ecológico, de la bodega EHD. 

Para la elaboración de este vino ecológico, se utilizan uvas que han sido vendimiadas en horas nocturnas y de madrugada, con el fin de evitar una fermentación temprana. Posteriormente se realiza una maceración durante 8 horas y una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable entre 17 - 18ºC. El vino se estabiliza con el fin de mantener sus propios aromas y propiedades.

Análisis sensorial

Color amarillo pálido brillante con reflejos de oro y verde. 

Nariz: limpio, fresco e intenso, bien redondeado.

Boca: elegante, largo y persistente. Maduro y untuoso, con la acidez característica de la variedad de uva airén. 

Notas generales

Color amarillo pálido. Toques de fruta madura (plátano y pera) y equilibrado en boca. Refrescante.

Maridaje

Combina muy bien con ensaladas, pescados y pasta.

Temperatura de consumo: 10ºC

Información nutricional

Ingredientes

Información sobre alérgenos

Modo de uso

Cualidades del producto

  • Producción ecológica.
  • Variedad de uva airén.
  • Para acompañar aperitivos, pasta y pescado.
  • Bodega en Ciudad Real.

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