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Vino tinto mencía ecológico maceración carbónica Prada a tope 75cl

Imagen de Vino tinto mencía ecológico maceración carbónica Prada a tope 75cl
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Por qué comprar Vino tinto mencía ecológico maceración carbónica Prada a tope 75cl

El vino tinto mencía del Bierzo con maduración carbónica de Palacio de Canedo es un vino ecológico en el que Prada a tope lo elabora fermentando las uvas antes de ser pisadas y en los propios racimos de forma que una vez que se machacan las uvas con la pulpa y se mezclan los azúcares con las levaduras, logrando que el vino tenga un sabor más afrutado y con menos taninos. Se trata de un vino muy joven elaborado un mes después de la cosecha que se ha realizado los primeros días de septiembre y que, por el propio proceso de maceración carbónica, refleja fielmente las características de a cosecha, a la vez que no permite ser envejecido durante largos plazos de tiempo. Su sabor sorprende por ser un vino alegre que marida muy bien con embutido o con pimientos asados de sabor más fuerte.

Ingredientes

Uva mencía de cultivo ecológico. Contien sulfitos

Presentación

Envase de 75 cl

Modo de uso

Conservar este vino en lugar fresco y seco sin que le de la luz del sol directamente. Una vez abierto, taparlo con el corcho y a temperatura ambiente. Se debe tomar entre los dos años desde su embotellado. Una vez terminado no olvides reciclar la botella de vidrio.

Vinto tinto joven que por su sabor alegre y chispeantes marida perfectamente con un plato de embutidos, de lacón o con una comida de botillo, disfrutando los sabores del Bierzo en su máxima expresión. Tomarlo a temperatura ambiente pero no caliente.