Declaraciones nutricionales

Vegetariano
El producto no contiene en su composición ningún tipo de carne o pescado (puede contener huevo, lácteos o miel).
Vegano
El producto no contiene ningún componente de origen animal.
Gourmet
El producto cuyas principales cualidades lo convierten en un alimento selecto.
Sin grasa
El producto no contiene más de 3g de grasa por 100g en el caso de los sólidos o 1,5g de grasa por 100ml en el caso de los líquidos.
Fuente de fibra
El producto contiene como mínimo 3g de fibra por 100g o, como mínimo, 1,5g de fibra por 100kcal.
Alto contenido de proteínas
Las proteínas aportan como mínimo el 20% del valor energético del alimento.
Sin azúcares
El producto no contiene más de 0,5g de azúcar por 100g o 100ml.
Sin sal
El producto no contiene más de 0,005g de sodio, o el valor equivalente de sal, por 100g.

Intolerancias

Sin altramuces
Sin apio
Sin crustáceos
Sin frutos con cáscara
Sin frutos secos
Sin gluten
Sin huevo
Sin lactosa
Sin moluscos
Sin mostaza
Sin pescado
Sin sésamo
Sin soja
Sin sulfatos y sulfitos

Marcas

Ahimsa
Algamar
Allos
Amaizin
Añavieja
Andechser natur
Aneto
Arrasate
Artemis
Arteoliva
Aureli
Barnhouse
Belsi
Bergerie
Bio Cerrón
Bionade
Budels
Buonbio
Campomar
Castagno
Chocolates Solé
Chufamix
Clearspring
Danival
Dr. Göerg
Drasanvi
E. Moreno
Ecomade
Ecoriginal
Ecosana
Ecoviand
Ékolo
El Abuelo
El cantero de letur
Everfresh
Evernat
Florentin
Genuine Coconut
Granero
Herbes del Moli
Hollinger
Horno de leña
Huevos Almanzora
Ichoc
Ideas
Iswari
Jugoso
King soba
La bio idea
La piña
Land krone
Le pain des fleurs
Lima
Machandel
Maeloc
Maple
Mauris
Mitoku
Monsoy
Moulin des moines
Mouse hill
Natumi
Naturfresh
Naturfrisk
Naturgreen
Natursana
Natursoy
Nutriops
Ökok rone
Öma
Orgran
Pauls Quinoa
Primeal
Probios
Pronagar
Provamel
Puleva
Santiveri
Schär
Schnitzer
Sojade
Soria Natural
Terra I Xufa
Thise Mejeri
Vitabio
Vivani
Yogi tea

Productos sin gluten

Los productos sin gluten se han convertido en una opción saludable para todos, no solo personas con intolerancia al gluten. En Merkabio encontrarás una amplia variedad de productos de este tipo: pan, tartas, cerveza o pasta elaborada sin gluten. ¡Disfruta de los productos de siempre, pero cuidando tu salud!

¿Qué es el gluten?

El gluten no es otra cosa que una proteína que se encuentra en algunos cereales, como el trigo o la cebada, combinada con un almidón. Es muy conocido porque es el encargado, por ejemplo, de dar elasticidad y esponjosidad a una masa de pan de harina de trigo. Estos cereales nos aportan hidratos de carbono, fundamentales para una correcta nutrición. También hay más variedades de cereales que no contienen gluten, como el trigo sarraceno, pero actualmente se elaboran productos de todo tipo sin esta proteína.

Los productos sin gluten son versiones de alimentos que se elaboran tradicionalmente con cereales con esta proteína, pero sin ella. Así, serían productos como puede ser el trigo, la cebada o el centeno. También puede haber alimentos que no contengan cereales, pero sí gluten. Por eso hay que fijarse en las etiquetas para verificar que un alimento no contiene gluten.

¿Qué pueden comer los celiacos?

Los celiacos pueden comer alimentos sin gluten en su composición como carne, pescado, fruta o verdura. Hay que descartar por completo alimentos elaborados con harina de trigo como el pan, la pasta o la bollería. Existen alternativas igualmente deliciosas de todos estos productos, pero elaborados sin gluten para personas con celiaquía.

¿Cómo se puede llevar una dieta sin gluten?

Llevar una dieta sin gluten no supone mayor problema, ya que se puede encontrar versiones libres de esta proteína de todos los alimentos básicos, y aptos para personas celiacas. Lo importante para llevar una dieta saludable es no dejar de lado la ingesta de hidratos de carbono.

Beneficios de los productos sin gluten

Aunque no se tenga una intolerancia al gluten se puede seguir una dieta libre de esta proteína. Está demostrado que favorece la digestión, reduce el colesterol, mejora el sistema inmunológico, aporta vitaminas del grupo B y favorece la salud del cabello y las uñas.

Principales marcas de productos sin gluten en Merkabio

Naturgreen, Nutriops, VitaSnacks o Drasanvi son marcas pioneras en el sector de la alimentación libre de gluten, y disponen de numerosos productos elaborados para hacer la vida de los celiacos mucho más fácil.

¿Dónde comprar productos sin gluten?

Una alimentación libre de gluten posee múltiples beneficios para tu salud. Por ello, en Merkabio tenemos una amplia selección de productos sin gluten: pan, pasta, deliciosas galletas o bebidas vegetales. ¡Descubre nuestra selección! ¡Disfruta de los hidratos de carbono sin peligro para tu salud!

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