Declaraciones nutricionales

Vegetariano
El producto no contiene en su composición ningún tipo de carne o pescado (puede contener huevo, lácteos o miel).
Vegano
El producto no contiene ningún componente de origen animal.
Gourmet
El producto cuyas principales cualidades lo convierten en un alimento selecto.
Sin grasa
El producto no contiene más de 3g de grasa por 100g en el caso de los sólidos o 1,5g de grasa por 100ml en el caso de los líquidos.
Fuente de fibra
El producto contiene como mínimo 3g de fibra por 100g o, como mínimo, 1,5g de fibra por 100kcal.
Alto contenido de proteínas
Las proteínas aportan como mínimo el 20% del valor energético del alimento.
Sin azúcares
El producto no contiene más de 0,5g de azúcar por 100g o 100ml.
Sin sal
El producto no contiene más de 0,005g de sodio, o el valor equivalente de sal, por 100g.

Intolerancias

Sin altramuces
Sin apio
Sin crustáceos
Sin frutos con cáscara
Sin frutos secos
Sin gluten
Sin huevo
Sin lactosa
Sin moluscos
Sin mostaza
Sin pescado
Sin sésamo
Sin soja
Sin sulfatos y sulfitos

Marcas

Algamar
Aliment Vegetal
Allos
Almendrina
Amaizin
Añavieja
Aneto
Anko
Artemis
Arteoliva
Asana
Aureli
Ayurveda
Beee
Belsi
Bergerie
Bio Cerrón
Biobardales
Bodegas Robles
Bodegas Zagarrón
Bona Mel
Cabo de Peñas
Campomar
Casa pareja
Casa Xanceda
Castagno
Celebes
Chocolates Solé
Chufamix
Clearspring
Clipper
Cocar
Danival
Dr. Göerg
Drasanvi
Ecosana
El cantero de letur
Eva
Everfresh
Fitoform
Florentin
Granero
Hollinger
Huevos Almanzora
Ideas
Il Nutrimento
Isola Bio
Iswari
Jugoso
King soba
Kombucha
La bio idea
Land krone
Le pain des fleurs
Legumbres Raúl
Lima
Linwoods
Ma vie sans gluten
Macatela
Machandel
Maeloc
Mitoku
Mondariz
Monki
Monsoy
Monti
Moulin des moines
Mouse hill
Natumi
Natuques
Naturfrisk
Naturgreen
Natursana
Natursoy
Nopaldiet
Nutriops
Öma
Prada A Tope
Probios
Pronagar
Puleva
Qi
Sanituri
Simon Levelt
Sojade
Stesweet
Taho Cereal
Tofutti
Torras
Violife
Vitabio
VitaSnacks
Whole earth
Yogi tea

Productos sin gluten

Los productos sin gluten se han convertido en una opción saludable para todos, no solo personas con intolerancia al gluten. En Merkabio encontrarás una amplia variedad de productos de este tipo: pan, tartas, cerveza o pasta elaborada sin gluten. ¡Disfruta de los productos de siempre, pero cuidando tu salud!

¿Qué es el gluten?

El gluten no es otra cosa que una proteína que se encuentra en algunos cereales, como el trigo o la cebada, combinada con un almidón. Es muy conocido porque es el encargado, por ejemplo, de dar elasticidad y esponjosidad a una masa de pan de harina de trigo. Estos cereales nos aportan hidratos de carbono, fundamentales para una correcta nutrición. También hay más variedades de cereales que no contienen gluten, como el trigo sarraceno, pero actualmente se elaboran productos de todo tipo sin esta proteína.

Los productos sin gluten son versiones de alimentos que se elaboran tradicionalmente con cereales con esta proteína, pero sin ella. Así, serían productos como puede ser el trigo, la cebada o el centeno. También puede haber alimentos que no contengan cereales, pero sí gluten. Por eso hay que fijarse en las etiquetas para verificar que un alimento no contiene gluten.

¿Qué pueden comer los celiacos?

Los celiacos pueden comer alimentos sin gluten en su composición como carne, pescado, fruta o verdura. Hay que descartar por completo alimentos elaborados con harina de trigo como el pan, la pasta o la bollería. Existen alternativas igualmente deliciosas de todos estos productos, pero elaborados sin gluten para personas con celiaquía.

¿Cómo se puede llevar una dieta sin gluten?

Llevar una dieta sin gluten no supone mayor problema, ya que se puede encontrar versiones libres de esta proteína de todos los alimentos básicos, y aptos para personas celiacas. Lo importante para llevar una dieta saludable es no dejar de lado la ingesta de hidratos de carbono.

Beneficios de los productos sin gluten

Aunque no se tenga una intolerancia al gluten se puede seguir una dieta libre de esta proteína. Está demostrado que favorece la digestión, reduce el colesterol, mejora el sistema inmunológico, aporta vitaminas del grupo B y favorece la salud del cabello y las uñas.

Principales marcas de productos sin gluten en Merkabio

Naturgreen, Nutriops, VitaSnacks o Drasanvi son marcas pioneras en el sector de la alimentación libre de gluten, y disponen de numerosos productos elaborados para hacer la vida de los celiacos mucho más fácil.

¿Dónde comprar productos sin gluten?

Una alimentación libre de gluten posee múltiples beneficios para tu salud. Por ello, en Merkabio tenemos una amplia selección de productos sin gluten: pan, pasta, deliciosas galletas o bebidas vegetales. ¡Descubre nuestra selección! ¡Disfruta de los hidratos de carbono sin peligro para tu salud!

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