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productos para veganos ecológicos

Los productos veganos son todos aquellos que no provienen de ninguna fuente animal. Ni directa ni indirectamente, son 100% de origen vegetal. En los últimos años, la variedad de productos veganos ha crecido enormemente. Y es que cada vez son más las personas que apuestan por este estilo de vida que implica el absoluto respeto por el mundo animal.

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En Merkabio ofrecemos una amplia variedad de productos que se adaptan a la dieta vegana. En nuestra página encontrarás la base de una alimentación saludable: frutas y verduras de temporada, así como todo tipo de cereales, pseudocereales, semillas, legumbres y frutos secos (al natural, tostados, en crema sin añadidos...). Todo de origen ecológico. Además, encontrarás otros productos más específicos como leches vegetales sin azúcares añadidos, queso vegano, vinos ecológicos aptos para veganos, algas, tofu, seitán, miso y otros tipos de proteína vegetal.  

Además, en Merkabio encontrarás también productos muy populares en recetas veganas, como la levadura nutricional para aportar el sabor del queso, la harina de algarroba para postres o el agar agar como sustituto de la gelatina.

¿Qué es ser vegano?

El veganismo trasciende la alimentación y afecta a todo el estilo de vida de las personas. Una persona vegana -además de no comer animales ni productos derivados- no consume ningún tipo de producto en el que, para su fabricación, los animales hayan sido utilizados como herramientas. Esto afecta principalmente a productos de cosmética o textiles. Los veganos apuestan por la cosmética formulada con ingredientes vegetales, así como por prendas y textiles fabricadas con sintéticos o fibras vegetales.  

Dieta vegana ¿En qué consiste?

Una dieta vegana se basa en una alimentación vegetal. Prioriza el consumo de frescos -frutas y verduras- así como legumbres, cereales y otras fuentes vegetales ricas vitaminas, minerales, grasas saludables, proteína vegetal y otros nutrientes esenciales. 

Beneficios de productos veganos en la alimentación

Una dieta vegana correctamente equilibrada es perfectamente saludable para todo tipo de personas. Mantiene los niveles de colesterol a raya y aporta mucha fibra, así como todos los nutrientes esenciales que nos aportan alimentos tan ricos como las frutas y verduras, las semillas, las legumbres o los frutos secos. 

Complementos alimenticios para veganos

Al hacer el cambio a una dieta vegana, es importante controlar el nivel de los nutrientes esenciales con la ayuda de un profesional, si fuera necesario. Los principales nutrientes que pueden sufrir una bajada son el hierro, el calcio, el omega 3 y vitaminas del grupo B, especialmente la vitamina B2 y la vitamina B12. 

A la hora de seleccionar un complemento alimenticio vegano, es importante asegurarse de que los nutrientes utilizados en dicho suplemento son de origen vegetal. 

¿Qué alimentos no comen los veganos y cuáles sí?

  • Los veganos no comen alimentos como carne o pescado, así como derivados como la mantequilla, la leche, los huevos, el queso o la miel. Productos como el vino y la cerveza pueden no ser aptos para su consumo, ya que -aunque sus ingredientes sean vegetales- en su proceso de elaboración pueden haberse utilizado ingredientes de origen animal. 

  • Entre los principales alimentos que comen los veganos se encuentran: las frutas y las verduras; las legumbres y semillas, la pasta y los productos de soja y los brotes. Pueden encontrarse galletas, chocolates, snacks y otros productos de origen 100 % vegetal.

¿Dónde comprar productos veganos online?

Actualmente, llevar una dieta vegana es bastante sencillo puesto que hay tiendas online como nuestro supermercado ecológico en el que puedes encontrar una amplia variedad de productos veganos: legumbres, conservas, lácteos vegetales, postres y más. ¡Apuesta por una alimentación respetuosa con los animales!